Rebstock, Rorschacherberg - Feines Mittagsmenü mit Lammrack vom Grill auf Appenzeller Whiskyramsauce, dazu Pommes frites und Zucchetti...yam :-) | Facebook
Rack für Cracks | Rezept | Betty Bossi
Rack für Cracks | Rezept | Betty Bossi
Kerntemperatur Lamm - So grillst du es schön zart
Ready4Meat - 🇩🇪Heute gibts Lammrack, bei 58*C, 2 Stunden sousvide gegart und kurz, heiss in der Pfanne angebraten. Das Fleisch hat bei dieser Temperatur genau den Garpunkt, den ich bei Lammracks so
Lammrack aus dem Ofen - Schweizer Fleisch
Kerntemperatur Lammkarree - Alles was du wissen musst